Les principals funcions de la curcumina:
El millor suplement de cúrcuma 2021 és un compost de polifenol de baix pes molecular i un dels principals components funcionals de la cúrcuma. En els darrers anys, amb l’aprofundiment de la investigació, s’ha descobert que la curcumina té efectes positius en la millora de la immunitat, la protecció del fetge i el fetge, la prevenció del càncer i l’anticancer, la salut de l’estómac, la salut cardiovascular i cerebrovascular, etc.:
Els estudis han trobat que els 10 millors suplements de cúrcuma poden ajustar l'activitat de les cèl·lules T, les cèl·lules B, els macròfags, les cèl·lules mortals naturals i les cèl·lules dendrítiques, i tenen un efecte immunomodulador. També pot regular l'expressió i la mediació de diverses citocines inflamatòries, inclòs el factor de necrosi tumoral, etc.
Els estudis han demostrat que la cúrcuma i la inflamació poden reduir el dany hepàtic i tenen un bon efecte d’intervenció sobre el fetge gras alcohòlic en ratolins.
La curcumina antiinflamatòria té un bon efecte terapèutic en diverses lesions i malalties estomacals i té un paper important en la salut estomacal. Un resum d’estudis sobre la curcumina en el tractament de malalties relacionades amb el gastre va trobar que la curcumina pot reduir l’estrès oxidatiu, inhibir l’apoptosi de les cèl·lules epitelials de la mucosa, millorar la resistència de les cèl·lules epitelials de la mucosa i tenir un efecte terapèutic sobre lesions gàstriques causades per antiinflamatoris no esteroïdals. drogues; Pot alleujar símptomes com la reacció inflamatòria i la indigestió causades per la infecció gàstrica de Helicobacter pylori; pot reduir la secreció d’àcid gàstric, reduir l’estrès oxidatiu i tenir un bon efecte terapèutic sobre les lesions agudes de la mucosa gàstrica.
La curcumina pot inhibir el creixement de diverses línies cel·lulars tumorals i té un efecte inhibitori significatiu sobre la pròstata Pc-3M, LNCaP i PC3, les cèl·lules NCE del carcinoma nasofarínge humà, les cèl·lules SGC7901 d’adenocarcinoma gàstric i altres cèl·lules canceroses.
El mecanisme antitumoral de la curcumina orgànica de cúrcuma pot estar relacionat amb la inducció de l’apoptosi de les cèl·lules tumorals. S’aconsegueix regulant l’expressió de gens supressors de tumors, oncògens i les seves proteïnes, induint l’aturada del cicle cel·lular i regulant els senyals d’apoptosi cel·lular. La curcumina també pot inhibir la invasió i la metàstasi de les cèl·lules tumorals; millorar la sensibilitat de les cèl·lules tumorals a la quimioteràpia i millorar l’efecte de la quimioteràpia, que és de gran importància per a la prevenció i el tractament del càncer.
La curcumina de cúrcuma amb gingebre pot augmentar el nivell de factors de creixement dels nervis derivats del cervell, millorant així la funció cerebral, reduint la degeneració cerebral i té un cert efecte sobre la pèrdua de memòria, l’Alzheimer&# 39 i altres malalties degeneratives.
La cúrcuma de natura pura pot mantenir l'equilibri calci, estabilitzar les membranes lisosomals, inhibir la remodelació ventricular i protegir el miocardi; pot dilatar els vasos sanguinis, afavorir l’angiogènesi, resistir l’aterosclerosi, protegir els vasos sanguinis i millorar la microcirculació vascular. Té un paper important en altres aspectes.
Aplicació de curcumina:
A mesura que es descobreixen cada cop més efectes de la curcumina produïda per la cúrcuma, els usos de la curcumina són cada vegada més extensos. Des dels seus inicis com a pigment natural utilitzat en aliments, begudes, productes de fleca i altres indústries, en els darrers anys s’ha anat aplicant gradualment a aliments saludables, alimentaris funcionals, medicaments i altres indústries.
La tendència a base de plantes ha arrasat el món i la curcumina ha penetrat en tots els aspectes de la vida, convertint-se gradualment en el guardià de la salut humana.
